在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。

資訊來源 資訊內容 評估方法
總店經營績效 營業額、利潤、顧客評價、口碑 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告
加盟店經營績效 營業額、利潤、生存率、裝修水平 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告
行業市場狀況 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導
品牌知名度 品牌知名度、知名度提升策略 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告
支援服務 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容

透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。

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其他熱門新知01

畢業季,想來聊聊我的這三次面試經歷  文/白丁蘇客  首先,本人所在的大學既不是985,也不是211,只不過是一個普普通通的省重點院校。  不僅如此,本人大學期間也沒有好好學習,還掛過幾次科,四級到現在都沒有過,普通話也不合格。  可以這么說,我的大學真被狗吃了,而且從學業上來看,基本上也算是一個徹頭徹尾的 Loser 了,沒有任何可以辯解的。  可是,誰的骨子里原意認輸呢?  一  我大三的時候選擇了去新疆實習支教,待了半年多,大四回來以后突然覺得很無聊,連游戲都不想玩兒了,覺得沒啥有趣的事可做,整天渾渾噩噩的。就這樣了過了將近一個月,然后覺得這樣過的真挺沒意思的,而且身邊的同學有好些都已經簽了不錯的工作了,大趨勢所逼,想著要不也去找一份工作吧。  在學校的招生就業網上,刷到了一家教育機構的招聘信息,上面寫的待遇還不錯,有將近二十所分校,還挺大的,最關鍵的是它的總部就在我們學校的科技樓里。  覺得這個工作應該是靠譜的,于是就決定去試試看。  可能是學習成績的原因,我并沒有提什么過多的要求,而且教育機構本來就是多勞多得,我也沒必要擔心后期的待遇問題。  我在面試信息表上把所有的調劑項目都寫上了“服從”。是否同意加班,是;是否同意外調,是;是否同意工作調劑,是......心想:新疆支教半年時間都堅持下來了,這點苦又算得了什么呢。  也許是有這半年上講臺的經驗在,所以無論是試講還是問答,我一點都不怯場。當時就想,那么痞的體育生藝術生我都拿下了,這點算什么。  這里有必要插一句嘴,我去新疆的這半年給我分的是一個基本沒老師愿意帶的體育班。說來也怪,他們誰的話也不愿意聽,就愿意聽我的。  有一次他們說,所有老師都覺得我們學習差,是廢物,都不關心我們,只有您一直在鼓勵我們,說了很多我們的優點,我們才知道原來自己并不是敗類,是可以更好的。  最后,我拿到了唯一的一份由新疆教育廳頒發的“優秀實習支教大學生”證書。  第二天,這家機構就通知我進復試了,教研部經理和我約談薪資的問題。我跟她說了我的理想薪資和職業規劃。還說自己目前還沒畢業,經驗尚缺,能力也有待提高,所以起始工資夠生活我就滿足了。  然后我還非常誠懇的對她說,我希望能在這里獲得更多的機會進行學習,提升,我相信日后公司一定會根據我的能力,給我一份滿意的薪資。說實話,連我自己都不知道在那種壓力場下,我是怎么把這波逼裝下來的。但是,我就是這樣無比自然的說出來了。  最后大概談下一個給我定實習工資,然后我們就開心的走出了接待室。期間她還向我講了很多關于他們部門的工作,說如果我感興趣的話,實習結束可以填報她所在的部門。  可能有些細節也需要提提,期間我幫她扶過一次椅子,扶一次過門,談話中我一直面帶微笑看著她的眼睛。(可以理解為我是不知道看哪兒了,覺得這樣會好點兒)  后來在崗前培訓的時候,休息期間其他同事有聊起實習工資。我們的實習工資是分基本工資+全勤+工時的。  有人說:“經理告訴我1600”  有人說:“啊,為什么我是1400”  “我的也跟你們不一樣”  “怎么回事啊”  閑聊中我才發現,貌似我的數字上限是最高的......可我沒有吱聲...只是靜靜地聽著。  “怎么領導說話都不統一的呀”  “到底哪個才算數”  ......  而說這些的,都是平時表現積極的人,他們的表現能力都很突出,我這種慢熱話少的人也插不上嘴。  后來我知道,他們中還有一些上一期培訓就參加了,但是現在還沒被分配,他們說我比較幸運,正式實習的第一天就被派去校區講課還被相中預訂了......  二  因為是全職老師,所以在分校區里,不管你有沒有課,每天都需要坐班。  我就是因為怕自己大四閑的太過生蛆了才決定去找工作的,可是在這里除了一周幾小時的課,其他大多時間都是閑著的。  每天只是這么閑坐著,也有固定的底薪可以拿。但是,這樣的生活,絕不是我想要的。  在這段冷靜坐班的日子里,我也開始真正的鄭重的去思考一個問題:我是誰?我期待的生活是什么樣的?什么樣的工作能滿足我所期待的生活?我現在又有什么樣的能力去獲得?....  大四,真的是迷茫的。迷茫到你不清楚自己是誰,不知道要找什么樣的工作,要過什么樣的生活,也不清楚未來到底該做什么,又適合做什么......  啊,好難抉擇。  就在我不知道未來該何去何從的時候,學校的大型招聘雙選會開始了。不巧的是,正好跟機構的時間安排有了沖突,我無法抽出空來參與,還不給請假。  就在我覺得很遺憾的時候,一個朋友發來消息,說發現了一個很適合我的工作。是省報業集團,下屬的一個傳媒公司,需要招聘一名新媒體編輯。  這時我才茅塞頓開。是啊,雖然我大學四年學業基本處于荒廢,但并不代表我什么都沒有學到啊。  體育部部長,文學社社長,多次主持策劃過校園大型活動,主編過雜志,投稿過報紙,還有三年多的新媒體運營經驗,做圖會用Photoshop,視頻剪輯會 premiere,音頻制作會 Cooleadit pro ......誰說師范專業就一定要找一個教師工作呢?  于是,我抓緊做了一份專門面試新媒體編輯工作的簡歷,并且在第二天帶著簡歷來到報業集團總部,找到了這家傳媒公司。  我們一行人被直接帶到了一位大領導的辦公室。期間大領導對我們說:“我也是從你們這個年齡過來的,今天咱們是雙向選擇,所以我就以一個過來人的身份給大家嘮嘮吧。”  “畢業生在找工作的時候,選對平臺很重要。其他的所有都是次要的。平臺對了才能有后續的發展,不然其他的待遇什么的都是扯淡”  基本可以肯定,待遇不會太高了。這就是套路,只要一問待遇就跟你提平臺多大多大的才真是扯淡。這不是我下決定的關鍵,關鍵是這里面官僚主義太嚴重了,通過大領導的談吐和期間進出的其他中高層領導的態度就能看出來。  但是,我從他那里學到了一個很重要的面試禮儀,他讓我們一行人記一個電話,我們都不約而同的掏出手機來記。在這個情形下他說:“給大家一個建議啊,以后不管去哪里面試,找工作,一定要記得隨身攜帶一個 本兒和一支筆,讓自己提前進入工作狀態,會給人留下一個很不錯的印象。”  而全程,只有我自己隨身帶了一支筆,簽到時很瀟灑的寫下自己的名字,老總還說,我的筆看起來不錯。  后來他下面的一個經理給我打電話,說要我了,只要我去就能進。不過,我委婉的拒絕了。  但是,這位老總上的這堂社會課卻深深地印入了我的腦海,也正是這樣的一趟面試課,讓平時比較隨性的我,為第三次面試下了血本,買了一套非常正式的休閑裝(個人覺得面試穿西裝有點作,而本人平時都是運動裝,更不合適了)。  三  第三次是在宣講會上投遞的簡歷,求職意向是文案策劃。因為我覺得這算是把我所學的專業和我的個人愛好最有機的結合了。  這次的過程比較漫長,投遞簡歷,通知面試,通知復試,拿到Offer全程下來至少有兩個星期,這比之前的教育機構漫長的實在是太多了。  因為這家公司是今日頭條的一個省級運營中心。  我不知道有多少人投遞了簡歷,我只知道最后和我一起面試的就只有三個人。她們兩個都是女生,而且學的專業就是廣告策劃。  其中一個大學四年參與了很多線上線下的策劃活動,在很多家廣告公司做過營銷策劃,有著豐富的策劃經驗;另一個跟著老師做項目,多次參加全國性的策劃比賽,拿過創意一等獎、二等獎的,實力更是非常雄厚。  然后到我了,我再次感覺到自己的大學被狗吃了。別人的經歷那才稱得上是簡歷,我的只不過玩玩兒而已。除了學生會,除了社團,其他的,我真的沒有什么可說的了。  正因為我的競爭對手如此強勁,所以我知道我必須要下點狠功夫才行。  她們因為經歷豐富,所以相應地被問到的問題就很多了,而且由于是壓力面試,一個問題接一個問題。  你說你有豐富的經歷,但是我覺得一個人如果在一家公司待不過兩年的都是不靠譜的,而你才待一兩個月。  你說你獲得了一等獎,是獨立完成還是團隊完成的,團隊的話你在這個團隊里扮演了什么樣的角色;這個比賽參與的人多嗎,是不是每個參與了的團隊都有這么一個證書....(這些都是HR的原話)  之后,我知道我不能隨便回答HR問的問題,我要在我的前一個回答里就留出可以被提問的內容來讓他問,這樣我才不至于束手無策,果然,他就是這么問的。,很顯然,原本的壓力面試到我這里就成了愉快的聊天了。  其實,在這其中,我覺得最細節的應該是最后一個環節。HR說,好了,現在你們三個人可以每個人問我一個你們最關心的問題。  腦子片刻運轉了一下,我知道,這個問題一定不能隨隨便便的去問,一定要動心思。為了表現出我的心都已經在公司上了,我問了一個很多余的問題:“沒有經驗的新員工,前期公司是以什么樣的方式進行培訓的?”  我問的這個問題很多余,不管什么公司對新員工都會有培訓的,這里面不僅包括公司文化的培訓,還有崗位技能的培訓,這是毋庸置疑的。  但是就是這么一個多余的問題,可以傳遞出幾個信息:第一,我已經做好心理準備進入公司工作了;第二,我謙虛踏實;第三,我很有上進心。  而她們兩個人就真的問了她們自己最關心的問題,其中一個還直接問HR:“我想問是什么原因讓你跳槽到這里并且深愛這家公司的?”  她是想知道一個老員工對自己公司的評價如何,只可惜,姜一定是老的辣,她并沒有得到她想要的答案。最終,她也沒能進入復試。  復試其實就是和經理談談工作,談談待遇什么的,考核點只在于你是什么性格,是否踏實,是否上進和可塑等等。這我倒沒有用太多的技巧。但是,最終,只有我一個人拿到了最終Offer。  現在,已經在這家公司實習快一個月了,每天都在跟各種銀行、保險、證券公司打交道。寫著各種文案,做著各種廣告,經手的單子有幾千的,也有上萬的,更有十幾萬、幾十萬的。  只可惜,它都不是我的。哈哈  但是,它開拓了我的眼界,對于一個月生活費不到一千塊錢的學生來說,多接觸接觸這么大筆的數額,也能激起奮斗的動力。我還是相信,寒門,是可以出貴子的,關鍵就看你有什么樣的眼界和大局觀。  四  總結這三次面試,我覺得之所以一切都還順利,應該有以下幾點原因:  第一:姿態放得低。因為學業不佳,經驗不足,所以沒有過高的要求,在薪資待遇上基本符合這些公司對待新人的要求。  第二:目標較明確。知道自己會什么,適合什么,不盲目的去撒網抓魚,而是專注著一個領域。  第三:面試冷靜,思路清晰。所答和所問的問題都不能隨便張口就來,要過一遍大腦,別把自己陷入絕地。  第四:謙虛踏實。這項品質是任何一家公司都必須要求的。這里插播一段小故事,其實在第三家公司面試的時候,我以為他們會采用無領導小組討論的面試形式,所以在這方面也做了充分的準備。如果是這種面試形式,我給自己定的角色是:計時員和記錄員。懂的我就不多解釋,不懂的自己去查查吧。  第五:細節很重要。穿著上雖然沒必要穿正裝,但是稍微正式點的休閑裝是必要的;本兒和筆一定要隨身攜帶。還有一些必要的面試禮儀一定要注意到。  現在在頭條的運營區工作,既算廣告文案,也算是一個活動策劃,還算是一位媒體人。而當初之所以選擇它,就是因為公司有前景,我在公司也有前景,最重要的是在這里所做的工作就是我大學時倒騰的那些東西基本一樣,公司的企業文化和我當初帶社團時的也很像......  但是,一切都才剛剛開始,要把現在的這些工作全部學會,并且熟悉整個閉環的運營流程,至少也得兩年以上。  所以這就是為什么當初的人資經理(面試我們的HR)說,“如果一個人的簡歷顯示在一家公司待不夠兩年,我們會慎重考慮”的原因。  作者簡介:蘇客,師范專業中文系,最后沒當語文老師,做起了金融文案。一個有故事的男同學。 11條面試官的經典套路,你中招過嗎? 面試中5個無法回避的問題,答對了你就贏了 求職季:十分鐘俘獲面試官的心分頁:123

其他熱門新知02

孩子,你的努力,就是你將來的路  文/魚爸  1  周末的時候,我還是像往常一樣坐在書桌前忙活著。  兒子一個人搬來一堆書擱在我的桌子邊上。  我問他干嘛呢,又抱這么多書來。  小家伙眨巴著眼睛跟我說:“你不是說要我努力多讀書嗎?我今天要把這些書都讀完。”  “好吧,努力開動!”  我已經從這個馬上四歲的孩子身上看到了我對他的影響。  因為我一直希望他能夠在學習上認真努力。  我想他能堅持下去,在應該學習的時候努力學習,將來的他肯定會跟我說一聲謝謝的。  我見過無數的人在讀書的時候任著性子玩樂,而出了校門,一次又一次被社會“折磨”。  所以,讓孩子努力學習,是對他的愛。  而放任不管終會害了孩子。  2  前段時間,老奶奶生日,很早以前就約好一起聚餐的,但是有一個表妹差點來不了,她總是缺席的那一個。  因為家境一般,父母在她很小的時候就外出打工,她自己在老家留守,熬到了初中畢業就跟著父母來城里打工,四處吃了不少苦,幾年做下來,從這個飯店的服務員做到另外一個飯店的服務員。  所以當大家吃飯的時候,她得上班。加之性格比較怯弱,假也不敢請。  幸好她姐姐幫忙請假才得以脫身赴這個家宴。  她的姐姐就屬于那種努力學習的,因為在農村的學校讀書,學習底子很差,但是她還是努力讀書。雖然讀的是會計的中專,但畢業后經過幾年的實習,又堅持自學考試。擁有了一份體面的工作,有一個發展的平臺。  我們在一起聊天。她兩對自己人生的計劃就完成不同,因為一個有方向有目標,覺得自己能夠通過努力學習,到達新的層次,比如會計是不斷升級的。  但做服務員的表妹就看不到自己的未來,她操心的是自己能在這個地方呆多久,下一次去哪里找一份事做。而在她剛剛出來的時候,我還是給他找了一所學校,建議她去讀幾年書。可是她去了三天就哭著求著媽媽給辦理了退學。  因為她第一次去一個陌生的學校,適應不了,吵著要回家。結果本來就不是很情愿送她上學的媽媽就借坡下驢,把她接了回去。如今看到她這般情況,也只能扼腕嘆息了,希望能得到生活的善待。  3  我一直感謝自己的高中班主任老師,她曾跟我說,你一定要努力考上大學,因為這是你唯一的出路,記住,千萬不要對命運低頭。  當時聽得懵懵懂懂,只是覺得老師說的很認真,是為了我好。  所以讀書的時候還是很拼,可惜英語底子太薄,最后考了一個非常普通的大學。  家里當時有人就勸我說不要讀了,說北大畢業都不分配工作,你讀這么一個學校,進去都是浪費錢。不如去打幾年工吧,還能掙錢,到時建個房子,娶個老婆,生個孩子就好。  但是我一直記得老師的話,自己也不甘心放棄。我堅定的選擇了繼續讀書,一個人拿著行囊去了學校,告訴自己,機會來之不易,一定要珍惜。當時進學校的時候在班上分數居中,智力平平,能力一般。但是一年的努力后,成績進入專業前三,拿到了豐厚的獎學金,那時候學費都是東拼西湊借來的,要知這錢對我來說就是救命錢。看到我的努力,所有人都理解并且想辦法支持我了。  也許只有經歷過這種苦難的人才會明白學習的來之不易。  而只有經歷了這番努力過后的人才能嘗到回報。  就在前一段時間,幾個老友聚會,大家沒有彼此吹噓如何如何。  但是茶余飯后,還是會談到彼此的生活。  有一個當年讀高中的時候叱詫風云的朋友是最沉默的,因為當年他在學校時就是天天跟著一幫子混混過日子,呼風喚雨,嘲笑我們這些讀書的呆子。  然而多年后,他在南方的工廠做了幾年,掙著生產線上的血汗錢,因為吃不了苦,沒有加班的話,結果掙的錢沒有花的錢多。最后要爸媽打了400塊錢路費過去才回了家。回家之后,托了好幾層關系找遠房親戚找了一份廠礦的工作,這一次,很苦很累,有師傅還在開機器的時候切斷過手指。  但是他不敢再任性地丟掉這只飯碗,只能忍受著苦,在轟隆的礦廠度日。因為繁重的勞動緣故,他的背已經有點弓,手也厚實粗糙,最主要的是長期與世隔絕,他的思想和信息也滯后很多,看上去比實際年齡要大不少。  看著他被歲月風霜洗過的臉,早已沒有了當年那少年的朝氣。  如果當年能努力學習,他的人生應該就不會這么苦。  談及當年,他只能痛飲幾杯烈酒,不多言語了。  而另外兩個努力學習的同學,當年是出名的書呆子,周末的時候不會上街,只會在教室里讀書。晚上寢室都熄燈了,他們還在教室里熬夜背單詞,做試卷。  我問他累不累。他說不累。  如今想想,他們也許真累,但是又不累。  因為少年時期的精力是最旺盛的,是最好的學習年華。  再怎么用功學習,也不會損害神經的。結果是可想而知的,他們用自己的努力打開了重點大學的門。  如果有人說讀書無用,那是因為根本就沒有看到讀書有用的人在做什么。  社會層次不一樣,接觸的人和生活方式也不一樣。  最后這兩個好友,都考進了國家公務員系統。  很多東西,只有經過時間的沉淀才能看出真偽,看出真正的有用無用。  比如一個人的努力,往往在當下的時候只會看到這個人的汗水和傻冒勁兒。  但是等他積累到了一定的時候,就會發現人生早已不同。  4  當然,這個世界有一種人不要努力也能過上好日子。  比如一些某二代和某三代。他們的路跟我們普通人的不一樣,我們只有學習這一條路最靠譜,甚至是唯一的出路。  看著家里務農的父母,他們樸實地勞作著,期待子女能夠平平安安,能夠有一份體面有尊嚴的工作,能夠有一個溫馨的家庭就好。  但是要在工作上幫上忙,幾乎不可能,一切還得靠自己的雙手去打拼,去用自己的努力,讓父母也過上更好地生活。  所以當兒子能夠完整地背誦一大篇三字經的時候,我不會像老人那樣夸他聰明,而是告訴他,要繼續努力。  當他覺得數學太難的時候,我鼓勵他一遍一遍地演算,慢慢去弄懂,因為學習不是開玩笑,懂了就是懂了,沒懂就得弄懂。  兒子問什么要努力學習。我說你將來能看到更大的世界,他不懂世界到底有多大。我就告訴這個吃貨寶寶,努力的話你可以吃自己想吃的大餐。  很多孩子說,看你們上班很輕松,我們讀書太累了。那是孩子沒有看到上班的辛苦。多年后,踏進社會后,幾乎所有的人都會回念當年的校園生活。  我們要讓孩子明白:我不期望你考第一,但是你不能不努力學習。學習是一件非常認真地事情,只有真正在學習上肯鉆研的人才能讓自己的夢想到達更遠的地方。才能更有體面,更有尊嚴地去活著。平凡的人生并不可怕,可怕的是我們在應該為之努力奮斗的時候自己選擇逃避,選擇平庸。  未來的自己是什么樣子,取決于今天的自己夠不夠努力學習。一切的成就都要靠一步一步吃著苦走過來的,某二代、三代其實吃的也是祖上人努力拼來的飯。  在努力與回報的因果關系中,不付出就沒有回報,沒有誰能例外。  作者簡介:魚爸,家有小子一枚,立志做一名合格的80后奶爸,童書編輯,閱讀推廣人。公眾號:養育男孩(ID:breedboy)一個最有愛的公眾號,面向家長群體,每天原創分享親子養育常識、親子閱讀推廣、家庭建造知識,以男孩養育為切入點,分享有趣、有愛、有信的內容! 11條面試官的經典套路,你中招過嗎? 別只忙著低頭趕路,停下來,等一等落在后面的靈魂 孩子,不要抱怨讀書苦,那是你去看世界的路分頁:123

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